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Congresso Final 2021

Limitação de serviços de polinização em pomares de kiwi

Helena Castro, Catarina Siopa, Vinicius Casais, Mariana Castro, João Loureiro, Hugo Gaspar and Sílvia Castro

Centre for Functional Ecology, Department of Life Sciences, University of Coimbra, Calçada Martim de Freitas, 3000-456 Coimbra, Portugal

A polinização eficiente é um processo fundamental para a viabilidade económica da cultura do kiwi (Actinidia spp., Actinidaceae), sendo a produção e calibre do fruto fortemente influenciados pela disponibilidade de pólen no pomar e a quantidade e qualidade do pólen que chega aos estigmas. No entanto, estes são influenciados por diversos fatores, podendo dar origem a défices de polinização e consequentemente à diminuição na produção de fruto e/ou produção de frutos de menor calibre. No âmbito do Grupo Operacional i9Kiwi (https://i9kiwi.pt/), durante 2018 e 2019, quantificaram-se os défices de polinização em 23 pomares de kiwi e estimou-se o seu impacto económico. Para quantificar os défices de polinização realizaram-se experiências de polinização controladas de forma a quantificar a produção em condições de: 1) serviços de polinização fornecidos pelos vetores existentes no pomar e 2) serviços de polinização ótimos. Seguidamente utilizaram-se valores de produção, calibre do fruto e respetivo valor de mercado para estimar o impacto económico dos défices de polinização. Os resultados mostram variação nos défices de polinização. Por um lado, registam-se pomares com serviços de polinização que permitem atingir boas produtividades e onde as comunidades de polinizadores devem ser mantidas, por outro lado, observam-se pomares com défices de polinização regulares onde fatores tais como a comunidade de polinizadores existente, e características dos pomares e da paisagem envolvente, determinam o sucesso da polinização. Os resultados mostram também que a polinização suplementar tende a aumentar a produtividade e o ganho monetário, quer seja por aumentar a produção do pomar, quer seja por aumentar o calibre dos frutos. Este padrão foi mais evidente nos pomares com limitação de pólen, o que realça a importância de uma polinização adequada na produção de kiwi. É assim crucial avaliar de que forma os diversos fatores afetam a produção do kiwi de forma a tornar estes agroecossistemas mais produtivos e sustentáveis.

Palavras chave: Actinidia; Défice de polinização; Limitação de polén; Produção; Serviços do ecossistema; Valor de mercado

Financiamento: Trabalho realizado no âmbito da Ação 2.4 Grupos Operacionais “I9K – InovKiwi – Desenvolvimento de estratégias que visem a sustentabilidade da fileira do kiwi através da criação de um produto de valor acrescentado” promovida pelo PDR2020 e co-financiada pelo FEADER, no âmbito do Portugal 2020.

Desenvolvimento de estratégias que visem a sustentabilidade da fileira do kiwi através da criação de um produto de valor acrescentado

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